Monte di Malo (VI). 24-26 maggio 2013: Festa delle erbe spontanee

La Festa delle erbe spontanee a Monte di Malo permette di riscoprire antichi saperi che riguardano le erbe spontanee che crescono nei campi circostanti e le mille prelibatezze culinarie e mediche legate a queste piante. Gite guidate tra i sentieri e prati della zona, alla ricerca delle erbe più prelibate. E se tutto questo camminare vi avrà messo fame, buttatevi nei sentieri del gusto, assaporando i ghiotti gnocchi e ravioli al pissacan, all’ortica e ai bruscandoli, la polenta con le erbe, le salsicce ai ferri e molto altro. Avrete anche la possibilità di trasformarvi in piccoli chimici partecipando ai laboratori pomeridiani sulle tecniche di estrazione degli olii essenziali, sulla preparazione di unguenti e confetture a base di erbe.